Комбінована плита індукційна ПІК-4I-4ІЧ-28, 4 індукційні + 4 інфрачервоні конфорки, промислова плита комбінована

Комбінована плита індукційна ПІК-4I-4ІЧ-28, 4 індукційні + 4 інфрачервоні конфорки, промислова плита комбінована індукційно-інфрачервона 

Промислова комбінована кухонна плита ПІК-4I-4ІЧ-28 з полкою на 8 конфорок: 4 інфрачервоні(праворуч) та 4 індукційні(ліворуч). Використовується в кафе, ресторанах, їдальнях та інших закладах харчування для швидкого приготування їжі. Матеріал виготовлення корпусу та полиці - нержавіюча сталь.

Переваги комбінованих плит:

• швидке нагрівання посуду без втрати тепла,
• економія енергії,
• зменшений час приготування,
• використовувати можна будь-який посуд,
• склокерамічні конфорки характеризуються стійкістю до механічних пошкоджень та високих температур,
• простота в санобробці.

Технічні характеристики комбінованої плити

Технічні характеристики конфорок 

УВАГА! Забороняється експлуатація комбінованої плити без стабілізатора або реле напруги.

Промислова комбінована плита має конфорки в нержавіючому корпусі, вони розраховані на великі навантаження. Всі струмопровідні елементи конфорок захищені від потрапляння пилу та пари жиру, не потребують встановлення додаткових вентиляторів чи фільтрів. Кожна з конфорок має вентилятор для охолодження електронних елементів, додатковий вентилятор встановлений на корпусі плити. Знімні повітряні фільтри встановлені для захисту внутрішніх вентильованих елементів плити від пилу та пари жару.

Індукційні конфорки розташовані справа. Мінімальний діаметр посуду для них - 100 мм. Конфорка має захист від нагрівання випадкого залишених на ній столових приладів.

Інфрачервоні конфорки розташовані зліва. Конфорка розігрівається до  430°С за 1 хв. 30 сек.

Ручка обертання(валкодер) не має обмежувача, що робить процес експлуатації зручнішим та збільшує термін використання конструкції. 

Панель управління оснащена світловою індикацією, з її допомогою регулюються потужність, температура та таймер. Панель керування герметично захищена від проникнення вологи. 

В комплект до плити входить 3-фазний кабель для підключення(маслостійкий та термостійкий). Ніжки плити регулюються по висоті.

Компанія ПАУК пропонує великий вибір професійних промислових кухонних плит: електричні, газові, індукційні, комбіновані. Також в асортименті кухонного обладнання: металеві виробничі столи, кухонні мийки, тумби, стелажі, жарочні шафи, обладнання для приготування фаст-фуду, коптильні, тісторозкатувальні машини, лінії роздачі готової їжі, теплове та холодильне кухонне обладнання. Ми пропонуємо лише якісне та надійне обладнання для закладів харчування.