Інфрачервона плита з духовкою ПІЧД-4.2-10, плита інфрачервона промислова, підлогова кухонна плита на 4 конфорки з духовкою

Інфрачервона плита з духовкою ПІЧД-4.2-10, плита інфрачервона промислова, підлогова кухонна плита на 4 конфорки з духовкою

Підлогова інфрачервона плита ПІЧД-4.2-14 на 4 конфорки з духовкою. Використовується в кафе, ресторанах, їдальнях та інших закладах харчування для швидкого приготування їжі. Матеріал виготовлення корпусу - нержавіюча сталь.

Переваги інфрачервоних плит:

• швидке нагрівання посуду - нагрів конфорки до +430°C за 90 секунд,
• економія енергії,
• зменшений час приготування,
• використовувати можна будь-який посуд,
• склокерамічні конфорки характеризуються стійкістю до механічних пошкоджень та високих температур,
• простота в санобробці.

УВАГА! Забороняється експлуатація інфрачервоної плити без стабілізатора або реле напруги.

Промислова інфрачервона плита має конфорки в нержавіючому корпусі, вони розраховані на великі навантаження. Всі струмопровідні елементи конфорок захищені від потрапляння пилу та пари жиру, не потребують встановлення додаткових вентиляторів чи фільтрів. Кожна з конфорок має вентилятор для охолодження електронних елементів, додатковий вентилятор встановлений на корпусі плити. Знімні повітряні фільтри встановлені для захисту внутрішніх вентильованих елементів плити від пилу та пари жару. Під конфорками розташованй піддон для залишків їжі. 

Плита інфрачервона комплектується електричною духовкою з роздільним регулюванням роботи ТЕНів - два термодатчика забезпечують окрему роботу верхнього та нижнього ТЕНів, автоматично підтримують потрібну температуру. Візуальний контроль за роботою ТЕНів забезпечується світловими датчиками. Наявність терморозподільного пода на нижньому рівні електродуховки та спеціальна геометрія ТЕНів гарантують рівномірний розподіл температури всередині духовки.

Панель управління оснащена світловою індикацією, з її допомогою регулюються потужність та температура(16 рівнів регулювання) та таймер на 240 хв(240/1хв.). Панель керування герметично захищена від проникнення вологи. Під панеллю розташований щиток з трьохфазним автоматичним вимикачем та сигнальним індикатором напруги(додаткове всатновлення автоматичного вимикача не потрібне). 

Ручка обертання(валкодер) не має обмежувача, що робить процес експлуатації зручнішим та збільшує термін використання конструкції. 

В комплект до інфрачервоної плити входить 3-фазний кабель для підключення(маслостійкий та термостійкий).Ніжки плити регулюються по висоті.

Компанія ПАУК пропонує великий вибір професійних промислових кухонних плит: електричні, газові, індукційні, комбіновані. Також в асортименті кухонного обладнання: металеві виробничі столи, кухонні мийки, тумби, стелажі, жарочні шафи, обладнання для приготування фаст-фуду, коптильні, тісторозкатувальні машини, лінії роздачі готової їжі, теплове та холодильне кухонне обладнання. Ми пропонуємо лише якісне та надійне обладнання для закладів харчування.