Індукційна плита ПІ-6.2-15, професійна плита індукційна, промислова індукційна плита на 6 конфорок

Індукційна плита ПІ-6.2-15, професійна плита індукційна, промислова індукційна плита на 6 конфорок

Професійна індукційна плита ПІ-6.2-15 на 6 конфорок. Використовується в закладах харчування для приготування їжі(в кафе, ресторанах, їдальнях тощо).

Переваги індукційних кухонних плит:

• економія електроенергії,
• скорочення часу приготування їжі,
• миттєве нагрівання посуду,
• вимкнення конфорки під час зняття посуду,
• простота та легкість в саноборобці,
• плита не нагріває приміщення,
• ручка обертання(валкодер) без обмежувача,
• склокераміка стійка до високих температур та механічних пошкоджень,
• корпус виготовлений з нержавіючої сталі.

УВАГА!Забороняється експлуатація індукційних плит без стабілізатора чи реле напруги.

Індукційна плита має мінімальне споживання енергії, її використовується рівно стільки, скільки потрібно для діаметра встановленої каструлі. На ввімкненій конфорці без посуду енлектроенергія не витрачається. Через те, що плита не має нагрівальних елементів, немає витрат тепла при передачі від нагрівального елемента до дна посуду. Нагрівання посуду на індукційній поверхні починається відразу, не потрібно чекати. Холодна поверхня конфорки унеможливлює появу опіків у працівників. Якщо вміст посуду потрапить на працюючу конфорку, то пригорання до поверхні не буде, потрібно просто витерти її ганчіркою.

Також індукційні плити не мають побічної тепловіддачі, тому в приміщенні не потрібно встановлювати кондиціонери для охолодження чи працювати біля розпеченої плити.

Головна вимога до посуду для індукційної плити - щоб дно посуду мало феримагнітні властивості(тобто щоб магніт прилипав до дна).

Мінімальний діаметр посуду дял професійної індукційної плити - 100 мм. Всі струмопровідні елементи всередині конфорки надійно захищені від пилу та пари жиру знімними фільтрами, панель герметично захищена від проникнення вологи. Конфорка оснащена захистом від нагрівання випадково залишених на ніх столових приборів. 

Кожна конфорка має вентилятори для охолодження елеткронних компонентів. Додаткові вентилятори на корпусі плити збільшують її термін використання.  

Панель керування має світлову індикацію, функцію регулювання потужності, температури та таймер на 180 хв. Під панеллю управління встановлено щиток з 3-хфазним автоматичним вимикачем та сигнальним індикатором напруги. В комплектацію з плитою входить термостійки кабель для підключення на 3 фази. Ніжки регулюються по висоті.

 Компанія ПАУК пропонує великий вибір професійних промислових кухонних плит: електричні, газові, індукційні, комбіновані. Також в асортименті кухонного обладнання: металеві виробничі столи, кухонні мийки, тумби, стелажі, жарочні шафи, обладнання для приготування фаст-фуду, коптильні, тісторозкатувальні машини, лінії роздачі готової їжі, теплове та холодильне кухонне обладнання. Ми пропонуємо лише якісне та надійне обладнання для закладів харчування.