Линия раздачи готовых блюд для заведений питания

Компания ПАУК предлагает приобрести линию раздачи готовой пищи в столовую, кафе, ресторан или любое другое заведение питания. Линии раздачи состоят из нескольких элементов, сочетающихся между собой в любом порядке, создавая непрерывный обслуживающий ряд.

Элементы линий раздачи

Мармиты для первых и вторых блюд. Мармит – тумба с гастроемкостями для блюда и нагревательным элементом. Подогрев может быть паровым (для гастроемкостей) или с конфорками для расположения посуды большого объема и размера (кастрюль). С помощью терморегулятора устанавливается и поддерживается необходимая температура.

Холодильный прилавок. Тумба с гастроемкостями используется для хранения и демонстрации блюд в охлажденном виде. Температурный режим устанавливается и контролируется блоком управления.

Кондитерская холодильная витрина. Охлаждающая витрина для кондитерских изделий, салатов, бутербродов, соков и компотов. Продукция размещается на стеклянных полках, витрина оснащена стеклянными дверцами с обеих сторон – для покупателей и персонала. Охлаждающий испаритель – в верхней части витрины, что обеспечивает ее быстрое охлаждение.

Прилавок для столовых приборов и подносов. Металлическая конструкция, на которой в свободном доступе расположены ложки, вилки, ножи, подносы, тарелки. Обычно размещаются первые в линии раздачи.

Нейтральные прилавки. На нейтральных прилавках можно размещать продукцию, не требующую особых температурных условий хранения (например, напитки). Также часто на них размещают столовые приборы, разносы, тарелки, специи и салфетки, кофеварки, электрочайники. Нейтральные столы представляют собой универсальный элемент линии раздачи. Они могут быть в виде обычного стола или внутреннего или наружного углового прилавка.

Место кассира. Угловая конструкция может быть левосторонней или правосторонней. Стол кассира оборудован местом для установки кассового аппарата. Это последний элемент линии раздачи блюд, после чего покупатель самостоятельно уносит блюда за свой столик.

Все элементы линии раздачи изготовлены из нержавеющей стали, не имеют острых частей. Мармиты, холодильные прилавки и нейтральные столы комплектуются сварной полкой с подсветкой LED нижнего уровня (столешницы или гастроемкостей), дополнительно можно установить фронтальное стекло.

Вы самостоятельно выбираете нужные элементы, их количество и последовательность в модульной конструкции линии, в зависимости от типа продукции, которую вы планируете продавать и площади помещения.

Мы предлагаем разный дизайн всех элементов – оборудование декоративной металлической вставкой с полимерным покрытием. Вставка может быть цветной (цвет на заказ) или с выполнением рисунка «под дерево» в нескольких вариантах. Вы выбираете либо простой лаконичный дизайн без дополнительной окраски, который подойдет под любой интерьер, либо заказывайте декоративное исполнение элементов линии, что лучше привлекает внимание покупателей.

Преимущества установки линий раздачи готовых блюд:

• экономия площади помещения. Компактность установки всех элементов конструкции позволяет освободить больше места для размещения столов и стульев для посетителей.
• Удобный доступ к блюдам посетителями. Покупатели могут оценить блюда визуально до момента покупки, определиться с заказом, выбрать какую часть блюда заказать. В зонах самообслуживания самостоятельно взять нужную продукцию.
• Уменьшение количества обслуживающего персонала. Отпадает необходимость в официантах, поскольку покупатели самостоятельно выбирают, покупают и относят блюда к столикам.
• Хранение блюд в нужном для выдачи виде. Готовые блюда хранятся в подогретом или охлажденном состоянии, нужно только отделить нужную порцию.
• Соблюдение санитарных требований. Все элементы линий раздачи из нержавеющей стали, которые обеспечивают гигиеничность хранения блюд и столовых приборов.
• Быстрота и удобство обслуживания. Последовательность очереди по линии раздачи позволяет каждому покупателю получить доступ ко всем витринам и столам, чтобы выбрать нужные продукты и столовые приборы.

Визуализация и удобный доступ к блюдам повышают количество покупок, ведь вид и запах блюд вызывают аппетит.

Линии раздачи пищи устанавливают в столовых учебных заведений, на заводах и производственных предприятиях, в кафе и ресторанах, в заведениях, где одновременно нужно быстро и качественно обслужить большое количество людей.

Компания ПАУК предлагает большой ассортимент металлической кухонной мебели, которая является обязательным элементом для каждого заведения питания: производственные столы, стеллажи, кухонные мойки, тепловые столы для посуды, шкафы для хлебо-булочных изделий, холодильные столы, кондитерские стеллажи(шпильки) и тому подобное. Вы обязательно найдете необходимое оборудование у нас. Мы поможем эффективно оборудовать ваше помещение с учетом всех требований и пожеланий.

Смотреть ассортимент линий раздачи блюд в столовые.

066-321-03-36(Вайбер)

068-710-79-54(Вайбер, Телеграм)

pauk-tov@ukr.net